طريقة عمل بان كيك السبانخ للشربيني

نقدم لكم طريقة عمل بان كيك السبانخ للشربيني وهي من أشهى الأطعمة التي يمكن أن نقدمها للأطفال وهي تحتوي على السبانخ الغنية بالحديد






المقادير

شطة , حسب الرغبة
فانيليا سائلة,0.5 ملعقة صغيره
بيض ,2 حبة
حليب سائل,0.5 كوب
طحين ,1.25 كوب
زبدة لورباك قلي,200 جرام
سكر ,2 ملعقة كبيرة
سبانخ مسلوقة, كغ
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- نضيف الحليب على الطحين بالتدريج، نضيف بيضة بيضة بالتدريج ونضيف السكر والفانيلا، نخلط المواد جيداً.

- نحضر مقلاة ساخنة غير قابلة للإلتصاق.

- نضع معلقةً من الزبدة تقريباً في المقلاة وتحمى وتوزع على جوانب المقلي.

- نأخذ مقدار فنجان قهوةٍ من الخليط ونضعه في وسط المقلي من ثم بحركةٍ دائريةٍ نلف المقلاة ليتوزع الخليط

- ننتظر دقيقةً أو دقيقةً ونصف، نقلب البان كيك على الوجه الآخر ثم يرفع.

- ممكن تقديمه بارداً أو ساخناً

وحشواته متنوعة ممكن ان تكون شوكولاته وممكن ايضاً حشيها بالمربى