لولا الأموره المديرة العامة
الدولة : عدد المساهمات : 1001 تاريخ التسجيل : 16/09/2012 العمر : 37 الموقع : https://b7ta.yoo7.com
| موضوع: طريقة عمل ورق العنب البارد الجمعة أكتوبر 19, 2012 1:15 am | |
| هل ترغبين بتعلم طريقة عمل ورق العنب البارد؟، سنقدم لك الطريقة بخطوات سهلة وقصيرةفي السطور التالية.. جربي طريقة عمل ورق العنب البارد وشاركينا تجربتك المقادير
- زيت زيتون ,0.75 كوب
- كزبرة مفرومة, حزمة
- نعناع اخضر مفروم, حزمة
- بصل اخضر مفروم, حزمة
- طماطم مقطعة إلى مكعبات,3 حبات
- ورق عنب مسلوق,0.50 كيلو
- عصير ليمون ,0.50 كوب
- ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
- قرفة , ملعقة صغيرة
- بطاطس شرائح,2 حبة متوسطة
طريقة التحضير - تخلط مكونات الحشو مع بعضها، الخضروات والأرز والطماطم والبهارات ونصف كمية الزيت ونصف كمية عصير الليمون. - ترص شرائح البطاطس في قعر الطنجرة. - يلف ورق العنب بالحشوة المجهّزة - يرفع ورق العنب على النار ويضاف له الماء إلى أن يغطي الورق على ارتفاع 1 سنتيمتر. - بعد أن يغلي الطبق غلوتين يضاف له الزيت والليمون - ويترك على نار هادئه مدة ساعة ونصف - ثم يرفع عن النار ويترك ليقدّم ورق العنب بارداً. - قدّمنا لكِ طريقة عمل ورق العنب البارد نتمنى أن تنال اعجابك .. | |
|