لولا الأموره المديرة العامة
الدولة : عدد المساهمات : 1001 تاريخ التسجيل : 16/09/2012 العمر : 37 الموقع : https://b7ta.yoo7.com
| موضوع: اقراص الدجاج للشيف شربينى الأحد سبتمبر 30, 2012 12:38 am | |
| أقراص الدجاج هي طريقة لذيذة لطبخ الدجاج، وسريعة التحضير وتناسب العزومات والمناسبات، لذا نقدم إليك ِطريقة عمل أقراص الدجاج من مطبخ الشيف الشربيني. المقادير
- بقسماط ,7 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود وملح , حسب الرغبة
- بصل متوسط الحجم,2 بصلة
- صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم، ومفرومة ناعماً,8 صدور
- بقدونس مفروم ناعماً, كوب
- كمون , ملعقة
- زيت للقلي ,2 كوب
طريقة التحضير - اخلطي الدجاج مع البصل جيداً. - اضيفي البقدونس المفروم ومقدار من البقسماط مع الملح والفلفل، والكمون. - اقرصي الدجاج الآن وغطيه بطبقة رقيقة من البقسماط. - اقلي أقراص الدجاج الآن في زيت غزير. - تقدم أقراص الدجاج ساخنة بجانب السلطة أو المايونيز. | |
|