أهلا وسهلا بكم معنا فى منتدى بنت الحته النسائى


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» انا جيـــت يا بنـــــات الحتـــة
الجمعة يناير 18, 2013 6:56 pm من طرف لولا الأموره

» أقوى ستائر ماسترو رافائيل لبنت الحته وبس
الثلاثاء يناير 15, 2013 12:34 pm من طرف لولا الأموره

»  كراسة تدريبات عامة على كل دروس اللغة الفرنسية الثانى الثانوى الجديد ترم أول 2013
الخميس يناير 03, 2013 5:55 am من طرف اوشه الحبوبه

»  نمازج امتحانات لغة انجليزية على قصة رحلات جليفر ترم أول 2013 للثانى الثانوى
الخميس يناير 03, 2013 5:52 am من طرف اوشه الحبوبه

»  ملزمة مفتاح التفوق فى البلاغة والنصوص كيف تجيب عن اسئلتها وتبدع بدون حفظ ترم أول ثانى ثانوى 2013.
الخميس يناير 03, 2013 5:49 am من طرف اوشه الحبوبه

»  نمازج امتحانات لغة انجليزية على الوحدة الثالثة ترم أول 2013 للثانى الثانوى
الخميس يناير 03, 2013 5:44 am من طرف اوشه الحبوبه

»  كشكول شرح وتدريبات الحاسب الألى المنهج الجديد ترم أول 2013 للثانى الثانوى
الخميس يناير 03, 2013 5:40 am من طرف اوشه الحبوبه

» مذكرة البزنس للصف الأول الثانوى التجارى 2013
الخميس يناير 03, 2013 5:37 am من طرف اوشه الحبوبه

» مذكرة السكرتارية العربىللصف الثانى الثانوى التجارى 2013
الخميس يناير 03, 2013 5:34 am من طرف اوشه الحبوبه

» تحميل كراسة الأنشطة والتدريبات الجديدة ترم أول لغة عربية للخامس الإبتدائى
الخميس يناير 03, 2013 5:32 am من طرف اوشه الحبوبه

عدد الأعضاء : 90 عضو
عدد المواضيع : 1827 موضوع
عدد المشاركات : 2916 مشاركة
عمر المنتدى : 2282 يوماً , بسم الله ما شاء الله
نرحب بالعضو : غيث هاتف
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 48 بتاريخ الجمعة أغسطس 11, 2017 8:35 am
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
سحابة الكلمات الدلالية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط على موقع حفض الصفحات
  • انت متصل باسم
    آخر زيارة لك كانت
    لديك 1 مساهمة

  • شاطر | 
     

     صلاحية الأطعمة تتوقف على طريقة تخزينها

    اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    قطرات الندى
    بنت الحته الميه ميه
    بنت الحته الميه ميه


    الدولة : غير معروف
    عدد المساهمات : 103
    تاريخ التسجيل : 29/09/2012

    مُساهمةموضوع: صلاحية الأطعمة تتوقف على طريقة تخزينها    السبت أكتوبر 06, 2012 6:08 pm


























































    تتضاعف أهمية الإلتفات لتاريخ صلاحية الأطعمة، إذا ما كان الغذاء الذي يتم شراؤه مجمداً، فصلاحية الأطعمة تتوقف على طريقة تخزينها، فهي ليست فقط المدونة على أغلفة الأطعمة.


    وحول هذا الموضوع يشير الدكتور أسامة حفني، استشاري التغذية وعلاج السمنة، إلى ضرورة الانتباه ليس فقط إلى أن الأطعمة ما زالت مجمدة، بل
    أيضاً إلى درجة حرارة التجميد، وإلى أنها يجب أن تكون مدونة (بواسطة
    ترمومتر) على الفريزر أو على الأقل يشار إليها بنجوم على باب الفريزر.


    فالفريزر العادي (نجمة واحدة) درجة حرارته تصل إلى 6 درجات مئوية، ويمكن حفظ الطعام به عدة أيام فقط بحد أقصى أسبوع.


    وأما الديب فريزر فله عدة أنواع، نوع تصل درجة حرارته إلى 12 درجة مئوية
    (نجمتين)، وهذا يمكن حفظ الطعام به لعدة أسابيع وبحد أقصى لشهرٍ واحد، وآخر
    تصل درجة حرارته إلى 18 درجة مئوية (ثلاث نجوم أو أربع نجوم)، ويمكن حفظ
    الطعام فيه لعدة أشهر وبحد أقصى سنة.

    أما عند شراء الطعام المجمد، فيجب الحرص على شرائه من الديب فريزر مباشرة وطبخه بعد إذابته على الفور، أو حفظه في نفس درجة التجميد مباشرة، ويجب ملاحظة درجة حرارة الفريزر عن التاجر لمتابعة صلاحية الطعام.


    فالتجميد في حد ذاته لا يفقد الكثير من القيمة الغذائية للطعام،
    ولكن التجهيز للتجميد وفترة ذوبانه قد يفقد الكثير من الفيتامينات، مثل
    فيتامين ج وب1 وب2 وفيتامين أ بدرجات متفاوتة، لذا فالأفضل دائماً الاعتماد
    على الخضراوات والفواكه الطازجة للحصول على احتياجاتنا من هذه الفيتامينا
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    ♥بنوتة♥♥♥عسولة♥
    بنت الحته الممتازه
    بنت الحته الممتازه
    avatar

    الدولة : غير معروف
    عدد المساهمات : 316
    تاريخ التسجيل : 08/10/2012

    مُساهمةموضوع: رد: صلاحية الأطعمة تتوقف على طريقة تخزينها    الإثنين أكتوبر 08, 2012 3:32 pm

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    صلاحية الأطعمة تتوقف على طريقة تخزينها
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
     :: أقسام الطبخ :: نصائح وفوائد-
    انتقل الى: