قمر الليالى بنت الحته الممتازه
الدولة : عدد المساهمات : 194 تاريخ التسجيل : 28/09/2012
| موضوع: أكلات مكسيكيه طريقة عمل صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية السبت أكتوبر 06, 2012 8:56 pm | |
| للوجبات المكسيكية طعمٌ مميزٌ ولذيذ.. إليكِ طريقة عمل صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية: المقادير
- فلفل أسود , حسب الرغبة
- كمون , ملعقة صغيرة
- ملح 0, حسب الرغبة
- صدور دجاج مخلية,0.50 كيلو
- جبن شيدر ,0.50 كوب
- بصل مفري,0.50 حبة
- ثوم مفري, فص
- بصل جوليان , حبة
- بطاطا مكعبات, حبة
- ليمون (للتزيين) شرائح, حبة
- بقدونس (للتزيين),5 أعواد
- زيت نباتى , فنجان صغير
- عصير ليمون ,0.50 كوب
طريقة التحضير - تمزج كل المكونات معاً ما عدا الشيدر وتتبل بها قطع الصدور وتترك على الأقل لـ4 ساعات ثم ترفع قطع الصدور من التتبيلة. - توضع صدور الدجاج على الشواية الساخنة لـ8 دقائق ثم تقلب للجهة الأخرى ويرش عليها القليل من شرائح البصل والبطاطا. - ثم رشيها بقليلٍ من الشيدر واتركيها لتذوب عليها ثم ترفع وتقدم ساخنة مزينة بالبقدونس وشرائح الليمون. | |
|
menanany بنت الحته الميه ميه
الدولة : عدد المساهمات : 104 تاريخ التسجيل : 22/09/2012
| موضوع: رد: أكلات مكسيكيه طريقة عمل صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية الثلاثاء أكتوبر 09, 2012 9:32 pm | |
| | |
|