صوص الثوم

وقت التحضير 10 دقيقة



وقت الطهي 5 دقيقة






كثيراتٌ منا تريد صنع صوص الثوم في المنزل لضمان الصحة، ولتقديمه مع الأطباق الشهية التي تحتاج لهذا الصوص. فإليكِ سيدتي طريقة عمل صوص الثوم.









المقادير

• ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  
• زيت قلي , كوب
  
• ثوم مهروس,4 فص
  
• بياض البض ,2 حبة
  
• ليمون ,0.25 حبة
  

طريقة التحضير


- نضع بياض البيضتين في الخلاط مع رشة الملح.

- نخلطهم حتى يصبحوا كالرغوة.

- نضيف الثوم والخلاط يخلط.

- نضيف الزيت على شكل خيطٍ رفيعٍ حتى نهاية الكمية.

- نضيف الليمون وسوف نجد أن الخلطة قد تجمدت.

نسكب الخليط في الصحون ونقدمه مع الدجاج المشوي أو البروستد أو الشاورما أو المشاوي حسب الرغبة.