مربى الجز للشيف اسامه

لكل بنات الحته طريقه عمل مربى الجزر اللزيز

يُعتبر مرب الجزر من المربيات التي يُمكن تحضيرها في المنزل بنجاح، كما يتمتع بطعمهِ اللذيذ وقوامهِ الشديد ..
نُقدِّم لكِ طريقة عمل مربى الجزر للشيف أسامة السيد .. جرِّبيها وأخبرينا بالنتائج ..









المقادير

• جزر مبشور ,3.50 كأس
  
• ماء ,3.50 كأس
  
• سكر ,3.50 كأس
  
• زنجبيل , ملعقة صغيرة
  
• بشر ليمون , ملعقة صغيرة
  
• عصير ليمون , فنجان
  

طريقة التحضير


- يُوضع الجزر مع الماء في وعاءٍ على نارٍ هادئة ويُترك حتى تتبخر كمية كبيرة من السائل.


- يُضاف السكر ويُقلب الخليط ثم يُضاف الزنجبيل، وبشر الليمون وعصير الليمون.


- يُترك الخليط على نارٍ هادئة لمدة ساعة أو ساعة ونصف مع التقليب من حينٍ لآخر.


- يُترك مربى
ليبرد ثم يُصب في برطمانات معقمة ليُحفظ بها.


- يُقدَّم بارداً على وجبة الفطور أو يُمكنكِ إستخدامهِ في تحضير الحلويات المختلفة.