صينية البطاطا المبهرةمع البصل وقطع لحم الديك الرومي

نحضر بطاطا صغيرة الحجم 2كيلو ونصف او 3كيلو ونقشرها ونغسلها ونقطع كل بطاطا على طولها 4 ارباع ونضعها بالطنجرة ونقشر بصلتين كبار مقطعين شرائح ونضع فوقهم قطع لحم الديك الرومي ونضع عليهم ملعقة ملح كبيرة مليانة وبهارات ملعقة كبيرة مسطحة فلفل اسود وملعقة صغيرة البهارات السبعة وكاري ملعقة متوسطة ونفرك البصل مع الديك الرومي والبهارات جيدا بيدينا ونضعهم على البطاطا ونضع عليهم ماء غمرتهم تقريبا 4 كاسات مي وكاسة زيت صغيرة او حسب الرغبة ونضعهم على النار العالية مدة ربع ساعة ابتداء من وقت الغليان ثم ننقل الطنجرة على غاز متوسط ونهدي النار ونتركها نصف ساعة وقبل 5دقايق نضع عليهم عصير نصف ليمونة ونطفي الغاز ونتركها لتفتر قليلا وننقلها لطبق التقديم وصحتين وبامكانك وضعها بالفرن

يابنتى خلاص جوعتينى بجد

يعني منشرش يعني ومنتدي يبوظ يعني هههههههههههه ولااعمل ايه قومي وضبي اكل كولي انتي جايه تجوعي عندنا ولاايه ههههه