طريقة عمل شوربة كرات الدجاج والمعكرونة

وقت التحضير 5 دقيقة



وقت الطهي 30 دقيقة


تكفي لـ 5 أشخاص















المقادير

• لحم دجاج مفروم,0.5 كيلو غرام
  
• معكرونة النولدز أو الشعرية ,100 غرام
  
• مرقة دجاج ,5 أكواب
  
• فتات الخبز الطازج ,0.25 كوب
  
• زيت لقلي الدجاج,
  
• بصل مفرومة,
  
• بقدونس مفروم,2 ملعقة
  
• بيض , بيضة
  
• ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة
  

طريقة التحضير



- اخلطي لحم الدجاج مع التوابل والبصل والملح والبقدونس والبيضة وفتات الخبز.


- جهزي كرات صغيرة من هذا المزيج.


- ضعي الزيت في مقلاة على النار وقومي بقلي كرات الدجاج فيه ثم ضعي الكرات جانباً لتصفية كل الزيت الفائض.


- اضيفي مرق الدجاج في قدرٍ فوق النار حتى الغليان، ثم النودلز وكرات الدجاج ثم قومي بطهي الكل فوق النار حتى تنضج النودلز.


- اسكبي الحساء في أطباق التقديم وقومي بتزيينها بالبقدونس.