طريقة عمل شوربة الملفوف

المقادير

• خل أبيض,3 ملاعق كبيرة
  
• صلصة ,2 ملعقة
  
• ثوم ,3 فصوص
  
• ملفوف الأخضر, حبة
  
• دجاج مدخنة, قطعة
  
• طحين , ملعقة كبيرة
  

طريقة التحضير




- نقطع الملفوف بعرض الاصبع او اعرض ونضعه بالقدر ونضع عليه الماء المغلي الى منتصف القدر



- بعد ان يغلي ويذبل الملفوف نضع عليه جميع المقادير ما عادا الخل والدقيق ويترك مدة نصف ساعه يطبخ على نارٍ هادئةٍ.



- بعد ذلك نذوب الدقيق بنصف كوبٍ من الماء و نضيفه مع الخل الى القدر



- يترك الخليط ليطبخ لمدة خمسة دقائق، ثم يقدم مع الخبز الفرنسي.