الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام

عرف العرب قديما هذه الحبة و جاء رسول الله صلى الله علية وسلم ليؤكد لنا فوائدها الجمة، و منافعها التى لا تحصى و قال فيها صلى الله علية وسلم :-
(( إن هذه الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام ))
الســــام : الموت ( متفق علية )


[size=25][/size]
هو نبات عشبى حولى شتوى يمنع العائلة الحيمية من العضلية الشقيقية و يزرع فى مصر حوالى 300 فدان .



[size=25][/size]

علاج آلام الظهر : ( يحمص نصف كيلو جرام من حبة البركه وتطحن وتعجن مع 150 جرام من عسل نقى ) ويؤخذ هذا المعجون مرتين فى اليوم لمدة 10 أيام بعد الإفطار والعشاء .

علاج المناصل والأعصاب : ويجهز مخلوطاً بالمقادير الآتية بالجرام من المواد الآتية : 20 حبه البركه ، 50 شمار ، 20 حصى لبان و 10 لكل من سلمكى ، قرنفل ، ملح الصرط ، زنجبيل ، محلبى ، بذر حرمل و اللوز ، حيث تستحى و تخلط و تعجن مع 800 جرام عسل نقى ويؤخذ من المزيج معلقة مرتين فى اليوم بعد الإفطار و العشاء حوالى ساعة .
لعلاج آلام المعدة و الأمعاء .
لعلاج حصوة الكلى و المثانة : ( ¼ كيلو من الحبة السوداء + ½ كيلو عسل نقى ) تطحن الحبة و تعجن مع العسل و تمزج ملعقتين من المخلوط مع نصف كوب ماء و يشرب على الريق يوميا .
ولعلاج الصداع : كميات متساوية من حبة البركة و الينسون و القرنفل و تطحن و يؤخذ مناه مرتين فى اليوم ، على هيئة سفوف قبل الإفطار و العشاء مع استعمال الماء للبلع .
لعلاج التهابات اللثة و الأسنان : تطبخ مطحونة مع الخل و تستخدم مضمضة .
لعلاج حالات الارتخاء الجنسى : وتطحن حبة البركة و تخلط مع زيت الزيتون ولبان دكر .
للوقاية من البرد ونزلاته : و تستخدم جافة أو مطبوخة أو زيتها .
لحالات التوتر العصبى ولطرد الغازات و الانتفاخ : ويوضع 5 نقط من زيت حبة البركة على فنجان من القهوة .
10) تستخدم كترياق للعضات السامة .
11) مدرة للبول و الطمث .




من النباتات التى عرفت قديما ، لما لها من فوائد طبية فى طرد الغازات ، و علاج الرأس ، و عرفت بالهيروغليفية بأسماء : أمبيس وأمس أو بسبس أو أمست . وعرف الشبت فى بلدان البحر الأبيض وجنوب أوروبا وغرب آسيا و أمريكا . وعرف فى هذه البلاد بأسماء منها حزاء أو زوفرومعروف فى مصر باستخدام أوراقه الخضراء الطازجة فى السلطة كما يستخدم فى الأكلات المختلفة كتوابل أوإستخدام بذوره فى الطب .







[size=25][/size]


( أ ) النباتات الخضراء :- تستخدم كتوابل وتضاف للأطعمة و خاصة خضرة المحشى و الطعمية و المخللات و السلطة الخضراء .
( ب ) زيت الثمار :-
مهضم و طارد للغازات .
يضاف للأدوية لإكسابها الطعم المميز .
مقوى للناحية الجنسية عند الرجال . ( الجرعة 2-3 نقطة )
( جـ ) البــــــذور :-
مسكنة للأعصاب .
تشنج الحجاب الحاجز .
مهدئ للنوم .



[size=25][/size]


و هو من النباتات التى عرفت منذ قدماء المصريين ، واستخدم فى العلاج لطرد الغازات و آلام المعدة ، و عرف قديما بأسماء كثيرة ، فمنها قمينى أو تبنن أو كابن أو جمنينى و عرف عربيا باسم السنوت و كمون الحوت أو الكمون الأخضر .
و نبات الكمون يتبع العائلة الخيمية ، و هو عشبى حولى لا يزيد ارتفاعه عن 30سم و أوراقه مفصصة و الأزهار خيمية ، و أثمار غبية عطرية ، لها رائحة مميزة و نفاذة .


[size=25][/size]
( أ ) الثمار المطحونه :-
تستعمل كتوابل هامة فاتحة للشهية حيث تدخل فى تحضير مسحوق الكارى – وفى صناعة بعض أنواع الخبز والفطائر .
فى علاج عسر الهضم والمعض المعوى وطارد للغازات .
ضد كثرة الطمث .
يدر اللبن ويساعد على الهضم : ( يحضر المشروب لطردج الغازات و علاج التشنج بوضع ملعقة كبيرة من الكمون فى لتر من الماء و يغلى – يؤخذ من المغلى نصف كوب قبل الأكل نصف ساعة 3 مرات يوميا و لمدة 15 يوم . و لإدرار اللين يمزج مع قليل من العسل فى جرام من المسحوق و يعطى للمرضعات . )




[size=25][/size]