الأرز بالشبت والفول الأخضر للشيف اسامه

اً


لوجبةٍ خفيفة، لذيذة وسهلة التحضير، إليكِ طريقة عمل الأرز بالشبت والفول الأخضر:









المقادير

• فول أخضر , كوب
  
• بصل مكعبات, حبة
  
• شبث قطع صغيرة, حزمة
  
• ماء (للأرز) ,2 كوب
  
• أرز بسمتي ,2 كوب
  
• زيت نباتي , ملعقة
  
• ملح وبهارات , حسب الرغبة
  

طريقة التحضير


- يغسل الأرز جيداً ويصفى.


- في إناءٍ متوسط، يسلق الفول الأخضر لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويقشر.


- في إناءٍ كبيرٍ يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يصفر لونه.


- يضاف كوب ماء ويترك ليغلي ثم يوضع الملح.


- يضاف الأرز وتخفض النار ويترك حتى يتشرب الأرز معظم الماء.


- يضاف الفول الأخضر ويترك حتى يطهى الأرز واخيراً الشبت، ويقدم ساخناً.