المقادير ::
علبه فطر، علبه زيتون اسود ، بندوره ،بصل ،تومه ، فليفله حلوه خضراء
جبنه موزريلا ،(الحشوه)
العجينه :
كاسه زيت
كاسه حليب
كاسه ماء
اربع كاسات طحين
ثلاث ملاعق كبيره خميره
ملح
بعد هيك نتركهم عشر دقائق ونضيف فوقها كاسه طحين وبنعجنها مع بعض
نضع العجينه في الصينيه وندهن عليها قليل من الكاتشب وصلصله البيتزا الجاهزه وندخلها في الفرن لخمس دقائق وبعد ذلك نضع عليها جبنه المزوريلا نضعها في الفرن للدقيقتين ومن ثم نضع الحشوه كامله بعد ان تم طبخها على النار وندخلها على الفرن اخر مره من تحت لتستوي
ومن ثم نرش الموزوليلا ونشويها من فوق
وتقدم صحتين وعافيه ان شاء الله تعجبكم