شورة لسان العصفور مع الشوفان

شوربه لسان العصفر والاكثر تداولا فى المجتمعات العربيه لكى انتى بنت الحته















المقادير

• فلفل أحمر حلو, ملعقة صغيرة
  
• معجون الطماطم ,2 ملعقة كبيرة
  
• نعنع طازج ومفروم ,3 ملعقة كبيرة
  
• شوفان ,4 ملعقة كبيرة
  
• ماء ,2 لتر
  
• نعنع يابس, حسب الرغبة
  
• لسان العصفور ,3 ملعقة كبيرة
  
• كرفس , حسب الرغبة
  
• دجاج مقطعة مكعبات,500 غرام
  
• زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  
• بصل مفروم ناعم,2 حبة
  
• قرفة ,50. ملعقة صغيرة
  
• ملح , حسب الرغبة
  
• ليمون عصير, حبة
  

طريقة التحضير


- نضع الزيت مع الدجاج والبصل المفروم و الملح والبهارات


- نضيف الكرفس والنعنع الطازج ويقلب الخليط 20 دقيقة علي نار هادئة


- يضاف الماء ومعجون الطماطم عند الغليان


- نضيف لسان العصفور والشوفان


- نترك شوربة لسان العصفور بالشوفان لتنضج 10 دقائق


- نضيف نعنع يابس وعصير ليمون إلى شوربة لسان العصفور بالشوفان


- تقدم شوربة لسان العصفور بالشوفان