طريقة عمل شوربة الكفتة

وقت التحضير 15 دقيقة



وقت الطهي 40 دقيقة


تكفي لـ 3 أشخاص
















المقادير

• لحم غنم مفروم,250 ج
  
• بصلة صغيرة مفرومة ناعماً, بصلة
  
• بقدونس مفروم ناعماً,2 ملعقة كبيرة
  
• بقدونس مفروم للتزيين, ملعقة كبيرة
  
• بندورة معجون,2 ملعقة صغيرة
  
• ماء ,6 كوب
  
• حساء الخضار سابق التحضير, مغلّف
  

طريقة التحضير




- نقسّم المزيج إلى كراتٍ متساويةٍ


- نضع كرات اللحم في صينيةٍ خاصةٍ


- نحمي الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ


- نضع الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن تستوي الكرات


- نضع الماء ومغلّف حساء الخضار في قدرٍ كبيرٍ


- نغلى المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق


- نضيف كرات اللحم المطهوة إلى حساء الخضار ونبدء بالتحريك


- نغلي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى


- نسكب الحساء في طبق التقديم، ونزينه بكمية البقدونس الإضافية